![[넷플릭스 흑백요리사] 딤섬여왕 정지선 통새우 바질 쇼마이 딤섬](/images/menus/tv-005-shrimpbasilshaomai.jpg)
넷플릭스 흑백요리사로켓프레시 / 당일·새벽배송15분 완성약 380 kcal
[넷플릭스 흑백요리사] 딤섬여왕 정지선 통새우 바질 쇼마이 딤섬
딤섬의 여왕 정지선 셰프의 역작! 향긋한 생바질 페스토와 육즙 가득 돼지고기, 탱글탱글한 왕새우를 통째로 올린 프리미엄 쇼마이.
#방송화제#최신레시피#넷플릭스흑백요리사#딤섬여왕정지선#중식딤섬
넷플릭스 흑백요리사- 딤섬여왕 정지선 중식 대가 진검승부 편
방송 방영일: 2024.09.24
🔥 바질의 은은한 향과 새우의 탱글한 식감 조화로 극찬을 받은 창작 딤섬
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손질 통새우 (탈각)
권장량: 12마리다진 돼지고기 뒷다리/안심
권장량: 200g바질페스토 & 만두피
권장량: 1팩참기름 & 굴소스
권장량: 1큰술초간단 3단계 요리 가이드
방송 속 레시피를 집에서 15분 만에 그대로 재현해보세요!
- 1다진 돼지고기에 바질페스토 2큰술, 굴소스, 참기름, 후추를 넣고 찰기가 생길 때까지 치대어 소를 만듭니다.
- 2만두피 중앙에 소를 올리고 윗부분이 열린 주머니 모양(쇼마이)으로 빚은 뒤, 위에 통새우를 한 마리씩 얹어줍니다.
- 3김이 오른 찜기에 넣고 강불에서 8~10분간 쪄내어 날치알과 작은 바질 잎을 얹어 완성합니다.
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